A feketebors története évezredes múltra tekint vissza, Indiából származik és már az ókorban is használták. Kereskedelme a Földközi-tengertől egészen Európáig terjedt, és az ókori Rómában a vagyon és a státusz szimbóluma volt, olyannyira, hogy aranyat érő fizetőeszközként is használták.
A középkorban a velencei és genovai kereskedők hatalmas gazdagságra tettek szert a feketebors-kereskedelemből. A nagy földrajzi felfedezések idején új kereskedelmi utak nyíltak meg, ami csökkentette az árát, de a mai napig a világ egyik legelterjedtebb fűszere maradt.
A feketebors története:
- Ókor és rómaiak: A feketebors eredetileg Indiából származik, és már az ókori rómaiak is ismerték, a Hosszú bors (Piper longum) nevű változatot használták, amit később a fekete bors (Piper nigrum) váltott fel. A rómaiak rendkívül nagyra becsülték, és a társadalmi státusz jelképévé vált, sőt, néha arannyal egyenértékű fizetőeszközként is funkcionált, innen is ered a „drága, mint a bors” szólás.
- Középkor és kereskedelem: A középkorban a feketebors továbbra is rendkívül értékes árucikk maradt. A velencei és genovai kereskedők a fűszerútakon keresztül hatalmas vagyonokat halmoztak fel. Az útvonalak nehézségei és a magas ár arra ösztönözték az európaiakat, hogy új tengeri utakat keressenek Indiába.
- Földrajzi felfedezések: A kereskedelmi utak megnyitása, különösen Vasco da Gama 1498-as útja Indiába, lehetővé tette a portugálok számára, hogy monopóliumot szerezzenek a fűszerkereskedelemben, és később más európai hatalmak is csatlakoztak a versenyhez. Ez az időszak a nagy földrajzi felfedezések korát hozta el.
- Modern kor: A kereskedelmi utak megnyílásával és a termesztési területek bővülésével a feketebors ára fokozatosan csökkent, de a mai napig a világ egyik legelterjedtebb fűszere maradt. Ma már számos országban termesztik, és nemcsak a konyhában, hanem az orvostudományban és a kozmetikai iparban is fontos szerepet játszik.
FEKETE BORS OLAJ –
„A keringés serkentője, az izmok melegítő mestere, az anyagcsere motorja”**
Keringés • Izomlazítás • Anyagcsere-fokozás • Felszívódás javítás • Melegítő hatás
Mi a feketebors olaj?
A fekete bors terméséből hidegen sajtolt olaj egy különleges, melegítő hatású, aktív növényi olaj, amely:
- javítja a vérkeringést
- melegíti és lazítja az izmokat
- fokozza az anyagcserét
- növeli más tápanyagok és hatóanyagok felszívódását
A sportolók és terápiás masszőrök egyik kedvenc olaja, mert azonnali, érezhető hatást ad.
A bors az egyik legrégebbi „gyógyfűszer”, amelyet az indiai Ajurvéda „agnit fokozó”, azaz belső tüzet erősítő olajként tart számon.
Hatóanyag-profil – erősen aktiváló hatóanyagok
Piperin (a bors fő hatóanyaga)
- javítja a véráramlást
- serkenti az emésztést
- növeli a felszívódást más tápanyagokból
- aktiválja a hőtermelést (termogenezis)
Ezért fokozza az anyagcserét és javítja a bőr alatti keringést.
β-kariofillén
- gyulladáscsökkentő
- fájdalomérzetet csökkenti
- izomlazító hatás
Terpének (limonén, pinének)
- frissítő, melegítő érzés
- élénkíti a keringést
- légúti tisztító hatás
Antioxidánsok
- sejtregeneráció
- szöveti védelem
- vérkeringés javítása
BELSŐLEG – aktiválás és támogatás
(Megjegyzés: mindig kis dózisban, napi 2–5 csepp!)
Anyagcsere fokozása
A piperin aktiválja a hőtermelést → több kalóriát éget el a test nyugalmi állapotban is.
- diétához
- lassú emésztéshez
- fáradékony anyagcseréhez
Keringés javítása
Segíti a vér áramlását:
- agyi keringés
- perifériás keringés (hideg kéz-láb ellen)
- izomzat vérellátása
Emésztés támogatása
- fokozza a gyomorsav kiválasztást
- javítja a tápanyagok lebontását
- segíti a fehérjék emésztését
Ezért hatékony nehéz ételek után.
Felszívódás növelése
A piperin egyik különlegessége, hogy felerősíti más tápanyagok felszívódását:
- kurkumin
- Q10
- magnézium
- D-vitamin
- szelén
- egyéb olajok bioaktív hatásai
Ezért a 8 olaj szövetségében a feketeborsolaj „aktiváló olajként” működik.
KÜLSŐLEG – izomlazítás és keringésfokozás
Izomlazító hatás
- melegíti az izmot
- fokozza a vérkeringést
- csökkenti a feszülést
- gyorsítja a regenerációt
Kiváló:
- sportsérülésekhez
- edzés előtti bemelegítéshez
- derékfájásnál
- nyak-váll görcsnél
Fájdalomérzet csökkentés
A β-kariofillén csökkenti az idegrendszer fájdalomérzékelését.
Keringés javítása – hideg végtagokra
A melegítő hatása segít:
- fagyos kéz és láb esetén
- rossz perifériás keringésnél
- ülőmunkából eredő pangásnál
Narancsbőr enyhítése
A fokozott vér- és nyirokkeringés miatt javítja a bőr alatti kötőszövet állapotát.
Adagolás
Belsőleg:
- napi 2-5 csepp (tényleg kevés kell!)
- más olajokkal együtt is fogyasztható
Külsőleg:
- 5–10% koncentrációban
- meggymagolaj vagy perilla olaj a legjobb vivőolaj